Nguyên liệu:

     - 3 miếng đậu hũ/ đậu phụ tươi
     - 1/4 trái bí đỏ
     - 4 tép tỏi
     - Nước tương, dầu ăn và gia vị chay các loại

Tuần sau mình sẽ có một đống việc phải làm nên hôm nay mình làm sẵn một nồi thịt kho trứng để dự trữ. Món này thì chắc cả nhà ai cũng biết, đặc biệt là những bạn xa quê hương hoặc phải nấu ăn một lần dùng cho nhiều ngày như mình. Món này mình làm theo công thức do mẹ truyền lại, có dùng ít ớt bột để có vị hơi cay. Trứng thì mình chiên trước để lòng trắng trứng được dai dai khi cắn vào miệng. Bạn nào có cách nấu nào khác hay hay thì chia sẻ với mình để mình làm thử nhé. 

Nguyên liệu:

    - 800 gram thịt đùi heo (hoặc ba chỉ)

     - 6 quả trứng vịt

     - 1 trái dừa tươi

     - 6 củ hành tím

         Trăng rằm năm nay thật sự là một năm đáng nhớ. Mặc dù tuổi đã già nhưng mình lại có cảm giác hồi hộp đếm từng ngày từng giờ để cùng tham gia chơi Trung Thu cùng các bé. Được chuẩn bị ráo riết suốt hai tuần lễ từ việc kêu gọi quyên góp đến làm bánh, mua lồng đèn, gói quà và chuẩn bị sân khấu, ngày Trung Thu với các bé diễn ra khá suôn sẻ và thành công.

Ngày xưa có một nàng công chúa rất xinh đẹp. Nàng luôn tự hào về nhan sắc của mình và rất thích được khen ngợi. Chính vì vậy, nàng xin vua cha mở hội thi tìm người đẹp nhất trong vương quốc và được nhà vua đồng ý. Những bức thư ngắn nói về nhan sắc của người phụ nữ ấy sẽ được gửi lên, nếu lá thư nào làm cho nhà vua bị cuốn hút thì người con gái xinh đẹp ấy sẽ được diện kiến vua.