Chả cá thì là là một món được ưa chuộng ở miền Bắc. Mọi người khi làm món này thường dùng máy xay phần thịt cá thật nhuyễn nhưng mình thì quệt cá bằng tay vì mình thích thịt cá không quá sát khi ăn.
- 400 gram thịt nạt cá thác lác xay
- 100 gram thịt nạc (có mỡ) xay
- 50 gram thì là
- 4 củ hành tím
